《中餐厅2》迎端午嘉年华 赵薇双锅齐下展大厨风范

企业团队 / 2021-08-31 01:36

本文摘要:青春合伙人经营类综艺《中餐厅2》第十一期节目于9月30日晚登岸湖南卫视。在过去十期的节目中,店长赵薇和其他几位合伙人由初到科尔马开业时的紧绷激动渐渐在工作室中大大调教,有过手忙脚乱的不知所措时刻,也渐渐在一次次磨练中提升出菜效率和服务质量。 第十一期节目时值中国端午佳节,中餐厅举行了端午嘉年华招募客人,传播中国文化和传统食物;也步入了最后一次菜单替换,店长赵薇再度展现出厨艺带给薇氏私房菜,大获好评。 每逢佳节倍思亲,无论是对于中餐厅的几位合伙人还是独自念书、工作和居住于的中国人都是如此。

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青春合伙人经营类综艺《中餐厅2》第十一期节目于9月30日晚登岸湖南卫视。在过去十期的节目中,店长赵薇和其他几位合伙人由初到科尔马开业时的紧绷激动渐渐在工作室中大大调教,有过手忙脚乱的不知所措时刻,也渐渐在一次次磨练中提升出菜效率和服务质量。

第十一期节目时值中国端午佳节,中餐厅举行了端午嘉年华招募客人,传播中国文化和传统食物;也步入了最后一次菜单替换,店长赵薇再度展现出厨艺带给薇氏私房菜,大获好评。  每逢佳节倍思亲,无论是对于中餐厅的几位合伙人还是独自念书、工作和居住于的中国人都是如此。

本期节目伊始,店长赵薇之后明确提出了回头过来策略,建议合伙人们到中餐厅门口销售热粽子,这样一来不仅需要减少中餐厅的收益,更加最重要的是需要让更加多外国人理解中国端午节的习俗和饮食文化,还能填补在异国他乡的中国游子无法不吃到家乡味道的失望,一举多得。端午嘉年华日后揭幕就非常疯狂,惹来不少客人排起了长龙,借着嘉年华的热度,赵薇还顺势发售了端午节套餐,套餐里包括了传统的端午食物:粽子和咸鸭蛋,这样一来之后能更加有效地直观地让客人们理解中式美食。而一心想让客人们体验更加多中国美味的赵薇还心血来潮做到了一盘蒸皮蛋,一开始因为菜品成色还被划归了黑暗烹饪界,但没想到客人们享用之后都接连低头,交口称赞蒸皮蛋的美味。

  《中餐厅2》也渐渐相似尾声。赵薇制作了第二季最后一份菜单,剪裁、张贴照片每一步都精细用心,展现店长的认真负责。这改版的最后一份菜单中,赵薇也遮住了自己的不解硬菜:玫瑰腐乳猪蹄,将粤菜中的知名大猪蹄子带回了科尔马。

在制作过程中,由于烧菜的锅具太小不便翻炒,赵薇灵活应变地将菜品分在两个锅里加工,双锅齐下也耐心每每从不惊慌,极具大将之风。由于饮食习惯的关系,客人们一开始对这道菜品并没展现出出有过于大的兴趣,但美味不怕巷子深,有位客人在享用了玫瑰腐乳猪蹄之后,甚至还明确提出了想再点一份带回家,这道爱吃到要包的猪蹄也却是在他乡遇知己了。  下期节目《中餐厅2》将步入本季的收官日,店长赵薇和几位合伙人们不会以怎样的方式来童年这一天,为这段辛苦又充满著了惊喜打动的时光所画上完满的句号呢?若无注目本周五22:00湖南卫视《中餐厅2》最后章。


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